万江：回收“厨余垃圾”实现“蔬菜自由”

　　寒假在即，万江第七小学三年级的同学们迎来了“环保课堂”第一学期的结课仪式。本学期最后一天，万江生态环境分局、谷涌厨余处理示范中心联合万江第七小学举办有机蔬菜田园劳动课，与同学们共享厨余垃圾回收成果。

　　万江第七小学是谷涌厨余处理示范中心的厨余垃圾定点回收学校，谷涌厨余处理示范中心是如何将厨余垃圾变成有机肥料的呢？工作人员现场为同学们简单介绍了厨余垃圾降解机器的环保处理工艺及原理，并现场进行操作示范，让同学们近距离观察降解仓内的有机肥，亲身体验肥料产出全过程。

　　参观完厨余垃圾降解机器后，轮到同学们大展身手。大家来到有机蔬菜种植基地，或徒手拔白菜、茼蒿，或用小铁楸挖番薯，来一场“蔬果丰收大作战”。晚饭时刻，同学们又从“小农夫”变成“小厨师”，将采摘到的有机蔬菜变成餐桌上的美味佳肴。回收的厨余垃圾焕发新生、实现闭环，重新回到餐桌上。

　　自2019年12月以来，谷涌厨余处理示范中心与万江第七小学合作，通过“小手拉大手”的方式，将家庭产生的厨余垃圾回收到中心产出有机肥，用于蔬菜种植基地的有机蔬果种植。2023-2024学年第一学期，万江第七小学三年级的同学们共回收厨余垃圾约3000千克，产出有机肥料约2800千克，形成了“回收厨余垃圾—产出有机肥料—有机种植蔬菜—重回餐桌”绿色低碳的生态闭环链。